送灶
十二月二十四是灶神上天之日,故民间有送灶习俗。旧时送灶,家家备香烛纸马。做成荤、素、糖三馅饼,再将麦麸、豆禾皆、豆腐、挂面摆列在锅台和灶洞上,把一张黄纸墨印的古代骑马做官的人画,贴于灶头上,叫“跑灶‘’,还贴灶联:“上天言好事,下界保平安”横批:“灶君府”。
送灶时,送灶人先“一供”。在“灶君,面前摆两个蜡烛台,一仑小香炉,米糕三块,馒头一个,清茶一碗以及糖饼等。送灶人将炉香、蜡烛点燃,再焚烧数十个乃至数百个金箔(俗称“元宝”)、在灶门口祷告,他人在屋外放鞭炮。送灶时的祷告词尽是恭维话,如:“腊月二十四,送灶老爷上西天。请灶老爷好话多说些,坏话少说些,五谷杂粮多求些,场头尽打,斛斗尽量,买得买,卖得卖,养沙牛(母牛)一年下一个,养老骒一年下三窝”。祷告之后,撤一把牛草、麦麸进灶堂,说:“马草马料喂得饱饱的”。再磕四个头起来,送灶即结束。
迷信说法是灶神在这天晚上,要到西天灵霄宝殿去上奏一家的善恶,故而家家都祭送他,请他多奏好话,来年天降吉祥。送灶日期不一,据说古代曾有过规定:“官三民四龟子王八五,即做官人家是二十三,老百姓是二十四,犯罪人家是二十五。”送灶日家家大扫除,叫扫尘。